为了切断所有相互矛盾的科学观点，为即将到来的父亲身份做准备，Damon Gameau决定确定糖对人类健康的真正影响。Damon Gameau是一位澳大利亚演员和导演，几年来一直在食用无糖食品，并亲自进行了一项关于糖的实验。曾经有一段时间，Damon Gameau在60天内每天吃40勺糖，这是正常人每天的平均糖摄入量。食物本身的含糖量通常被认为是健康的。因此，甜点、巧克力、冰淇淋和苏打水是不健康的，而果汁、格兰诺拉麦片酸奶和大量“轻”产品是无害的。随着实验的进行，Damon Gameau与演员、动画师和特效艺术家一起检查了这些“垃圾”食品，并与医学专家组讨论了实验，得出了一个暂时而重要的结果。例如，Stephen Fry就葡萄糖、蔗糖和果糖之间的差异进行了令人兴奋的演示，而Gameau（或他的“纳米版”）则展示了一次精确定位糖在自己大脑中位置的奇妙旅程。除了实验内容外，这部电影还包括大量轻松的采访，包括对一位来自土著社区的糖瘾者的采访，以及对可口可乐赞助的一位科学家的采访。

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230717：一部关于糖的电影

糖与情绪：
葡萄糖维持大脑和机体的运转，如果葡萄糖的含量一直忽高忽地的，那么精神状态就会不稳定。血糖从高水平下降，就会导致大脑丧失愉悦的感觉，为了应对这种情况，身体会释放出应激激素，比如肾上腺素,激素会向大脑发出信号，让你再吃含糖量高的食物，以便恢复愉快感。如此一来，我们就会再次释放更多的胰岛素，导致血糖再次下降，循环往复。和肾上腺素有关的问题是，它会导致焦虑甚至恐慌症。
诱因，也就是大脑会接收到的刺激，可以是食物的照片，也可以是真实的食物。我们接收了这种视觉刺激

怎么说呢，真的是很棒的片子，不会像一些科普片很枯燥让人看不下去，看完之后真的有很多感受。
其实控糖这个词现在很普遍了，但之前都是只知道什么让皮肤更健康啊，更有光泽不啦不啦的，就像很普遍的多喝水一样，看完就看完了，并没有很直观的感受到，也没有什么实际行动，一直没有引起重视，看过以后才明白抵制这些精致糖人工糖有多重要，牙齿坏掉，肥胖，皮肤差，心情大起大落...
原来在之前我的很多所谓健康的习惯都是错误的，一直认为喝果汁很健康，可榨掉膳食纤维留下的汁水

导演小哥用自己做了个实验，60天里每天摄入40勺（160g）的糖（精制糖），两个月里腰围增加了10公分，体重增加了十几斤，而且这段时间里他摄入的热量和之前摄入的也没差多少，甚至更少。
看到拔牙那个小哥，想起来之前好像有断断续续看过，今天再看的时候还是再次被惊到了。糖真的是无处不在，超市货架上只有20%的产品是无糖的，导演小哥早餐吃的麦片+酸奶+果汁就有20勺的糖，他去美国喝的奶茶一杯里面就有130多克的糖……虽然知道酸奶和奶茶饮料里面含糖，但没想到有这么多。