满汉全席 电影

朋友劝我写一些文字，推荐以下自己喜欢的电影。我推荐的港产电影中，第一部就是《满汉全席》。
为什么呢？
可能是我比较喜欢美食吧。哈哈。其实关于美食的电影有很多，我看过的就有《饮食男女》、《春风得意梅龙镇》、《食神》等等。但是好像没有一部电影能达到《满汉全席》的水准。其实分析一下名字就可以明白，满汉全席，那可是代表了美食的至高境界啊。
关于美食
“厨房里最考人的菜有两道，一道是干炒牛河，另一道就是咕咾肉”这两道菜我都吃过，不过“脆皮干炒牛河”和“水晶咕咾肉”却只能是在电影中过眼瘾了。
关于表演
张国荣一生演过好片无数，也演过滥片无数（荣迷别骂我啊，只是一家之言）。《满汉全席》却很少为他的影迷所乐道。我个人认为片中最出彩的应该是赵文卓。赵文卓出道后，就一直生活在李连杰的阴影之下，无论他如何努力，给人的感觉都缺少一种大家风范。但是在《满汉全席》中，他成功的演绎出了“一代宗师”的气度。另外熊欣欣好像也是少有的在片中出演了主角，尽管仍然是反派，当年的“鬼脚七”却摇身一变成了“超凡集团董事长”。

在徐克的《金玉满堂》中，很多场斗戏都是非常具有武林豪杰比武的气氛，无论是在音乐的渲染上，还是在镜头的运用，都是冥冥之间塑造出一种大侠比武的情怀。在一些需要体现刀工精湛的戏份里，徐克在镜头上的表现都是用了一些比较特殊的食材进行雕刻，比如雕刻一个万里长城或者是把豆腐雕刻成仙人的样子，都是利用隐喻式蒙太奇来去表现厨子的高超技术。

每当看哥哥和靓靓合作的电影，就觉得好欢乐，详情参见《金枝玉叶》《金枝玉叶2》，以及本片《金玉满堂》，俩人都是不顾形象放开了玩，偶像包袱是什么，可以吃吗。片中哥哥更是使出了卖萌必杀——无敌小发夹，我承认自己按捺不住笑场了。靓靓夸张的装扮，搁当时简直引领时尚潮流啊，当然也让哥哥所谓的黑社会老大帅不过一秒。
哥哥饰演的角色一般出场都声势浩大，这不，赵港生的登场就是配着锅碗瓢盆噼里啪啦的音效的。再看金枝玉叶里面，顾家明伴着架子鼓的摇滚给人灵魂以沉重一击

因为是在网站播放，所以终于补上了片头，看了很多次，一直没注意过片头，原来后来那道灌汤黄鱼早先是钟镇涛和赵文卓比赛时未完的作品。苦涩但透着英雄沦落至斯的悲凉，又苦又咸又带着腥味，为了昔日天下第一厨重出江湖的各家代表纷纷拂袖而去，世间冷暖莫过于此。
其实我最喜欢的并非比赛部分，也不是哥哥和袁咏仪的感情线，而是钟镇涛的老婆做饭给他吃，两个心仪的人重归旧好，鼓舞他重新振作那段真心横扫一切负能量。“我希望你再做饭，让我找回吃东西的感觉”
其实电影偶尔穿插的满满的都是负能量，却被这些平实的小细节给综合了，矛盾？不，先抑后扬才能爆到高潮，就像一些喜剧的电影反过来一开始温馨最后结尾反转，虐到人无处可逃。
钟镇涛在比赛的知道妻子在医院，而他处于一胜一负的赛点，如何抉择，这便是分歧，继续比赛势必失去妻子，人生的输家，赶去医院便是这次比赛的输家，一如所望他选择了妻子家庭，留下满场失望的观众和错愕的对手...可回去的时候却是妻子的诀别信：“这一世 夫妻缘尽至此 我还好 你也保重”...黯然颓废
一转眼

《满汉全席》在香港叫做《金玉满堂》，95年的贺岁片，起这名字，应是为了讨个港人都爱的好彩头。
彼时正是香港电影黄金时代，张国荣还没走，罗家英也没患癌，袁咏仪未嫁人息影，钟镇涛也没破产，徐克正值巅峰，一切都风华正茂。
整部片子充满着喜气、暖意和烟火气，气场强盛，即使那些无趣的搞笑，也满是信手拈来的自信，绝无现在瞻前顾后的落寞。
香港的黄金时代
90年代是香港餐饮业最黄金的时代，酒肆满地，热闹非凡。
放高利贷的小哥张国荣厌烦了黑道生活，决定金盆洗手后去加拿大追寻偶像山口百惠，而他选择移民的途径是参加加拿大酒店的厨师考试，丝毫不懂厨艺的他最终因作弊败露而惨败。
经顶级大厨赵文卓推荐，张国荣去了满汉楼找老板罗家英学厨，期间他和老板女儿很二的袁咏仪饰擦出了花火。
满汉楼属满汉全席中的赵派，某日，满汉全席牛派传人鬼脚七熊欣欣找上门来挑战，战时就定在正月十五。无奈满汉楼厨师受鬼脚七指使，全部辞职，在无人帮助的情况下，张国荣和袁咏仪历经千辛万苦，终于找来五年前隐退江湖的钟镇涛救场。
最后嘛，有惊无险

【金玉满堂】给我最爱的鱼打头。
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